Para o seu bolo ser especial e ter sucesso a saborização deve ser clara, de modo que, seja possível distinguir cada sabor existente no bolo. Aprender a saborizar uma massa, um recheio, uma calda, uma cobertura e combinar esses sabores entre si se torna fundamental no preparo de um bolo.
Um bolo bem estruturado é aquele que tem as seguintes combinações: Massa estruturada, recheio no ponto certo, cinta de contenção, quantidade de calda ideal, cobertura estabilizada e um cake board correto. Essa combinação te traz segurança ao transportar e ao permanecer por várias horas fora da geladeira sem que desabe.
Saber fazer um bolo saboroso e estruturado já é um bom caminho. Porém, as pessoas “primeiro comem com os olhos” e dominar técnicas básicas de decorações que impressionam também contribuem para conseguir ter bolos perfeitos que vendem.
Se o seu sonho é criar bolos decorados e doces incríveis para vender e garantir uma renda extra ou até viver da confeitaria, mas você acha que falta experiência ou que as receitas são muito complicadas, fique tranquila:
É completamente possível atuar no mundo da confeitaria, mesmo que você tenha feito alguns bolos ou nunca tenha feito absolutamente nada!
Isso pode até parecer contraditório em um mercado onde muitas pessoas já têm anos de prática ou treinamento formal, mas acredite: você pode criar doces e bolos lindos e deliciosos que vendem, com um método simples, direto e fácil de seguir.
Você vai aprender o passo a passo para criar massas a amanteigada, pão de ló, massa a base de óleo e red velvet. Vai aprender que existe um recheio adequado para cada massa, garantindo a estrutura correta do seu bolo.
Aqui eu vou te ensinar a maneira correta de preparar um recheio e quando usa-lo, aprendendo o ponto certo e a melhor forma de conservação para otimizar seu tempo na cozinha.
Qual a melhor calda usar? Qual a quantidade ideal? Vou responder estas e outras dúvidas sobre a maneira correta de umedecer um bolo garantindo sua estruturação.
É hora de estruturar seu bolo com toda a segurança, conforme os passos feitos nas etapas anteriores. Você nunca mais sentirá receio de montar um bolo.
Da textura à saborização. Um conteúdo exclusivo para você aprender tudo que é necessário para fazer um buttercream perfeito, garantindo mais sabor e mais beleza em suas decorações.
Se a decoração do seu bolo é um desafio, esse módulo vai te ajudar muito. Aqui, eu ensino técnicas simples e práticas que te possibilitará produzir qualquer tipo de decoração.
Quanto cobrar? Como cobrar? Qual a margem de lucro? Chega de problemas na hora de cobrar pelos seus bolos… Este presente vai te ajudar, de forma simples e prática, a calcular o preço correto do seu bolo para que você tenha lucro em sua produção.
Para lucrar na confeitaria, não basta apenas calcular o preço correto do bolo. É preciso organizar e planejar bem a sua produção. Aqui eu vou te ensinar a como trabalhar de forma organizada e bem planejada, diminuindo sua jornada na cozinha.
Eu sei como é difícil começar sozinha, sem ter ninguém do seu lado pra te ajudar e te dizer que está realmente no caminho certo. E para resolver este problema você receberá o meu acompanhamento individual pelo WhatsApp, de forma exclusiva, por 1 mês. Você será acompanhada, com o meu atendimento personalizado, para poder trilhar corretamente sua jornada de sucesso na confeitaria, compartilhando dúvidas, resultados e aumentando seu network.
Se você não agir agora, provavelmente continuará com os mesmos problemas, sofrendo para fazer um bolo saboroso, seguro e com uma decoração impecável.
Mas, agindo agora, você obterá minha experiência, conhecendo meus erros e acertos na tentativa de fazer um bolo perfeito.
Além de ter meu acompanhamento exclusivo para acelerar seus resultados.
Você pode agir sozinha e continuar pelo caminho que está indo ou pode agora pegar esse atalho que estou oferecendo.
A decisão é sua!
Eu sou a Vanessa Vicente, confeiteira e especialista na criação de bolos decorados com Chantininho e Buttercream.
Sou apaixonada por ensinar confeitaria na internet, pois acredito que a confeitaria transforma a vida de pessoas.
E o meu maior objetivo é continuar ajudando mais e mais pessoas a transformarem suas vidas também por meio da Confeitaria.
Se no período de 7 dias, o que eu te entregar não te atender, ou se simplesmente você não gostar do produto, eu devolvo 100% do seu dinheiro investido. Simples assim. Sem nenhuma barreira ou dificuldade.
O BDSM (Bolos decorados sem medo) é o MELHOR lugar para você começar a sua jornada na confeitaria.
Primeiro, porque lá você vai ter acesso ao conhecimento que vai desde assuntos básicos até técnicas avançadas.
Segundo, porque você terá, exclusivamente, acesso à mim, para que eu possa pegar na sua mão e tirar todas as suas dúvidas.
Curso completo de bolos decorados.
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Acesso imediato após a confirmação do pagamento.
Na sua área de aluno assista primeira aula o módulo 1. Comece por ela.
Todas as aulas do curso seguem uma organização lógica. Então, não pule nenhuma aula e, em cada etapa, aplique os ensinamentos.
Siga as etapas e confie na metodologia por inteiro.
Tire as dúvidas e evolua todos os dias. Com isso, o seu resultado é apenas questão de pouco tempo.
Este curso foi pensando milimetricamente em você.
Você vai acabar, de uma vez por todas, com o medo e com os problemas que você encontra para conseguir fazer um bolo decorado de forma perfeita, seguindo toda a metodologia apresentada aqui!
Para aqueles que acreditam em fórmulas mágicas ou em sucesso sem trabalho duro.
Para quem acredita em promessas que só querem arrancar seu dinheiro ou que milagres acontecerão sem o seu comprometimento.
Infelizmente aqui não é o seu lugar.
Com certeza sim.
Dentro do curso eu vou compartilhar com você conhecimentos e técnicas que vão te poupar tempo e te ajudar a desenvolver novas habilidades que vão contribuir muito na produção de seus bolos.
Tudo que você precisa para evoluir na confeitaria está reunido aqui.
Assim que seu pagamento for aprovado, você vai receber um e-mail com o seu acesso para a plataforma do curso.
Caso não encontre, envie uma mensagem para contato@vancakes.com.br ou me chame no instagram: @euvanessaconfeiteira.
O curso pode ser acessado por qualquer dispositivo que possui acesso à internet. Isso inclui tablet, celular, computadores, notebooks e Smart TVs.
O acesso é vitalicio, você poderá acessar quando quiser e como quiser.
Sim! Quero garantir ao máximo a sua satisfação, por isso eu libero 7 dias para você decidir se vale a pena ou não.
Caso decida que não vale a pena para você, basta você entrar em contato com comigo dentro desse prazo, que irei devolver 100% do seu dinheiro investido – sem burocracias ou dificuldades.
Você poderá parcelar em até 10 vezes no cartão de crédito, à vista ou através do PIX.
Também poderá pagar via boleto bancário, bastando apenas realizar a compra e efetuar o pagamento em qualquer lotérica ou banco (ou pelo APP do seu banco).
Lembrando que o sistema poderá levar até 3 dias para identificar o pagamento.
Essa resposta depende mais de você do que de mim.
Pensa comigo… Quando você ainda estava na escola, haviam alunos que passavam de ano já no segundo trimestre, outros que precisavam fazer recuperação e tinha os que não passavam.
Ambos tinham acesso ao mesmo conteúdo dentro da sala de aula, ao mesmo professor e às mesmas avaliações.
Com isso, podemos perceber que os alunos que mais se dedicavam tinham resultados mais rápidos e, em grande maioria, melhores.
O tempo para ter resultados satisfatórios vai depender de você!
Mas se deseja por uma estimativa, posso confessar que já tive alunas saindo do zero e fazendo um bolo saboroso, estruturado e decorado em 1 semana.
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